Pan Cakes Vegan

Pour 15 bons Pan Cakes;

• 250g de farine de blé (froment)
• 1c-à-c de levure chimique
• 2/3 c-à-s de sucre de canne
• 1c-à-c de vanille en poudre
• 1 grosse c-à-s de poudre d'amande
• 40 cl de lait végétal de soja (nature ou aromatisé selon les goûts)
• 2 c-à-s d'huile de mais
• 2 c-à-s de rhum (facultatif ^^)
• 1 peu de sel

Mélangez le tout au fouet électrique jusqu'à obtention d'une pâte homogène, faire cuire les pan cakes sur feu vif! Bon appétit ;-)